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写真が撮れたときだけアップする「いろり村深夜めし」。
これ全部、開店から早朝4時半のラストオーダーまで、夜の11時でも終電を逃したあとでもいつでもオーダー頂けます。
深夜の新橋でお腹がすいたときはいろり村までどうぞ。
寒くなると食べたくなるあん肝を燻製にしました。
当店はあん肝も自家製です。
血管を取り塩を振って臭みを取り、ソミュール液に漬け込んでから形を整え蒸籠で蒸します。
【休業中】東京都の蔓延防止等重点措置に従い、3/21まで営業お休みします。
17:30 – 3:00 (土曜日 0:00）
L.O. 2:30 (土曜日 23:30)
定休日：日曜祝日, 年末年始
東京都港区新橋3-15-5 新橋M2ビル2階
新橋駅 烏森口徒歩5分
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